WUJUDKAN JAJANAN SEHAT, PUSKESMAS SRUWENG LAKSANAKAN IKL DAN PEMBINAAN HIGIENE SANITASI KANTIN DI SDN 2 PAKURAN
WUJUDKAN JAJANAN SEHAT, PUSKESMAS SRUWENG LAKSANAKAN IKL DAN PEMBINAAN HIGIENE SANITASI KANTIN DI SDN 2 PAKURAN
Sruweng, 25 September 2026. Petugas Kesehatan Lingkungan Puskesmas Sruweng, Wiji Wahyuningtyas, S.Tr.KL., M.M. dan Farah Nabila Putri, A.Md.KL., bersama petugas lintas program Epidemiologi, Eni Purwanti, S.K.M., melaksanakan Inspeksi Kesehatan Lingkungan (IKL) serta pembinaan higiene sanitasi di kantin SDN 2 Pakuran. Kegiatan ini bertujuan untuk memantau langsung kebersihan sarana kantin serta menjamin keamanan pangan yang dikonsumsi oleh para siswa sehari-hari.
Tujuan IKL (Inspeksi Kesehatan Lingkungan) kantin sekolah adalah memastikan bahwa kondisi kantin, peralatan, dan proses pengolahan pangan memenuhi standar higiene dan sanitasi.
Dalam kegiatan ini, petugas Puskesmas melakukan peninjauan menyeluruh terhadap beberapa aspek penting, diantaranya :
1. Kebersihan penjamah makanan : memeriksa kebersihan diri, penggunaan pakaian yang bersih, serta perilaku higienis para penjual saat mengolah dan menyajikan makanan.
2. Penyimpanan bahan pangan: menilai kondisi dan cara penyimpanan bahan baku agar terhindar dari potensi kontaminasi.
3. Fasilitas sanitasi : mengecek ketersediaan air bersih, sarana cuci tangan, serta pengelolaan sampah di sekitar area kantin.
Selain melakukan pendataan dan penilaian, petugas juga memberikan edukasi secara langsung kepada pengelola kantin. Arahan praktis disampaikan agar pedagang lebih peduli terhadap standar kebersihan makanan dan kesehatan lingkungan sekolah.
---- Berita Terkait ----
